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姫路駅前・山陽百貨店6F、本格イタリアンレストラン。個室完備、記念日や顔合わせにも。結婚式二次会、宴会も受付中。

本格イタリア料理専門店 リストランテ・アンティーコ アルベルゴ 姫路駅・山陽姫路駅

クリスマスディナー2018
忘新年会プラン

リストランテ アンティーコ・アルベルゴのコンセプト

イタリアを五感で感じる、
体験型リストランテ。

料理のイメージ

イタリアミラノで100年以上続く老舗、「リストランテ アンティーコ・アルベルゴ」本店のレシピをもとに、こだわりの西洋有機野菜と新鮮なお肉・魚介類などの素材を活かしたシンプルな調理を心掛けています。
イタリアの雰囲気を感じられるこだわりの店内でゆっくりとおくつろぎください。

アルベルゴのこだわりはコチラ

chef's profile -シェフ藤井 翼のプロフィール-

シェフの近影

アンティーコ・アルベルゴ料理長
藤井 翼

1983年生まれ、兵庫県出身。
幼少の頃から料理人の夢を抱き、
高校卒業後、神戸ポートピアホテルに入社。
23歳の時にイタリア料理に興味を持ち、
イタリアミラノにて2年半の修行。
帰国後、
神戸 ホテルセトレ ミアアルベルゴ副料理長、
姫路 ムゼアーレ ミアアルベルゴ料理長、
ホテルセトレ料理長を経て、現在に至る。

お客さまへのメッセージ

私は、イタリアには「イタリア料理」という概念はなく、
その土地で産まれた食材を使って作られた「郷土料理」だと考えています。
当店は食の安全を意識して、地元姫路兵庫でとれた食材を
ふんだんに使用したコースを多数取り揃えています。
是非当店で、ミラノ本店で培った本格的なイタリアンを、
イタリアを旅している気分でお楽しみ下さいませ。